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Le piante da tartufo bianco

Piante da tartufo bianco

Piante da tartufo bianco

Piante da tartufo bianco

Piante da tartufo bianco

Per il Tuber magnatum il terreno deve essere preferibilmente marnoso-calcareo, di altitudine inferiore ai 700 m s.l.m, areato discretamente ma non eccessivamente permeabile, con presenza negli strati superficiali di discreta umidità anche nei mesi più secchi, discretamente dotato di calcare, povero di fosforo e di azoto, ricco di potassio, con pH tra 6,8 a 8,5, scarso di sostanza organica, bagnato da piogge primaverili ed estive, possibilmente in vicinanza di corsi d’acqua su fondi valle ma privo di ristagni, con modica inclinazione.
È necessario quindi un preciso rapporto tra le condizioni d’ambiente, composizione chimica umidità del suolo e condizioni climatiche.

Questa tipologia di terreno corrisponde a quella favorevole anche alle piante simbionti le quali sono:

  • Farnia (Quercus robur)

  • Cerro (Quercus cerris)

  • Rovere (Quercus petraea)

  • Roverella (Quercus pubescens)

  • Pioppo nero (Populus nigra)

  • Pioppo bianco (Populus alba)

  • Pioppo carolina (Populus deltoides cv. carolinensis)

  • Pioppo tremulo (Populus tremula)

  • Salicone (Salix caprea)

  • Salice bianco (Salix alba)

  • Tiglio (Tilia platyphyllos)

  • Carpino nero (Ostrya carpinifolia)

  • Nocciolo (Corylus avellana)

Regione Piemonte

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